凌晨3点，一天中气温最低的时候，正是采摘奉化水蜜桃的最佳时间。果园里，培训合格上岗的采摘工，用两手掐住果柄，轻轻一折将水蜜桃摘下。如果这颗桃子没有过熟、过小、着色不足或磕伤，将在第一时间送进冷库分选包装，一切顺利的话，12小时之后就可以送到北上广消费者的手上。

娇贵的奉化水蜜桃果皮薄、水分足，但因为运输难题始终无法大规模走出宁波，而只能在本地消化。今年，奉化区商务局与农村淘宝合作，通过互联网让这款中国最娇贵的水蜜桃走出桃园，不仅一周卖了10万斤，还登上了水蜜桃在淘品牌热搜榜的第一位，被全国熟知。

据了解，此次活动期间，奉化水蜜桃的总销售额已经接近50万，是去年的6倍多，比销售额翻倍更重要的是，政府与农村淘宝牵手通过线上营销的手段，让奉化水蜜桃大规模走出宁波，被全国消费者熟知，并成为了桃子界的第一网红。

“七八月的奉化水蜜桃甜过初恋，我要为它代言！”面对网络直播的镜头，奉化区副区长陈锦杰头戴草帽、背着背篓，骑上共享单车进桃园，和两位网红在淘宝直播间推销水蜜桃。5个小时内，引来近60万人观看，6家奉化水蜜桃网店的浏览量近10万，数千人边看直播边下单。

除了网上直播，政府和农村淘宝还一起扶持当地村小二通过电商平台卖桃子，通过提供电商销售技能和补贴，让村小二的网店也有了足够的竞争力。

合作商说，今年政府与农村淘宝合作推广水蜜桃，让水蜜桃线上销售额占今年核心产区销售总额的15%，“在水蜜桃大年的时候，渠道很重要。如果没有这些渠道，很多水蜜桃就要烂在地里了。”

奉化区商务局工作人员介绍，营销推广之外，在看不见的品控环节政府也做了大量工作。奉化区农林局、商务局和奉化水蜜桃研究所共同制订了《奉化水蜜桃产地经营网络店铺认证管理办法》。通过政府背书，加强奉化水蜜桃的品牌保护，规范水蜜桃产地经营认证。

该工作人员介绍，采摘过程中为了保证水蜜桃的品质和供应，篮子里只能放两层水蜜桃，而人均一天分拣的桃子要达到1500斤，“售后服务保证坏1个赔1个，坏4个赔1箱。”

农村淘宝表示，为了便于水蜜桃保鲜，特别将采收时间控制在凌晨3点到7点气温最低的时候，采收后第一时间将入冷库进行快速遇冷，“在产地直接扫码发货，不经过中转中心直通机场，北上广可以做到12小时到货。”

据了解，奉化水蜜桃是农村淘宝打造的又一款农产品上行的成功案例。与村淘合作后，奉化水蜜桃从原料果的品控标准，到采收后的处理标准都进行了全面优化。原料果不仅选择种植规范且标准统一的果园，还将采收成熟度控制在7—8的成熟度，既保证了口感又兼顾了运输保鲜的需求；此外还将水蜜桃的重量控制在3.5—4.5两，外观无瑕疵，着色面积不低于10%，实现了奉化水蜜桃的口感保证和品质统一。